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Cultivo de vegetais simples: horta (quase) infalível para iniciantes

Vamos enfrentá-lo, algumas plantas são mais fáceis de cultivar do que outras. Confira esta lista desses numerosos vegetais fáceis que garantirão uma colheita bem-sucedida. Eles são as plantas ideais para jardineiros iniciantes!

Não tem muito espaço, mas ainda quer jardinar? Use essas técnicas de cultivo em contêineres.

Se você é novo no cultivo de alimentos, deve apenas ter calma e procurar maneiras que o ajudarão a ter sucesso até o final de sua primeira temporada oficial de cultivo. Esses vegetais fáceis de cultivar oferecem boas oportunidades e são algumas das variedades mais fáceis de cultivar em sua horta para garantir uma colheita bem-sucedida. Se nada mais for declarado, essas plantas podem ser simplesmente semeadas diretamente no jardim.

Hortaliças de estação fria

Os vegetais da estação mais fria geralmente podem ser plantados na primavera, assim que o solo puder ser bem trabalhado, e novamente no outono. Nos meses quentes de verão, esses vegetais realmente não prosperam. Contanto que você tenha isso em mente e não se esqueça, descobrirá que esses vegetais fáceis de cultivar merecem um lugar em seu jardim.

rabanete

Os rabanetes são um dos vegetais mais fáceis de cultivar – são ótimos se você estiver plantando um jardim com crianças. Eles brotam com facilidade e rapidez e podem ser colhidos diretamente em três a quatro semanas. Um golpe rápido!

Replante a cada 10-14 dias até meados da primavera para uma colheita consistente. As folhas de rabanete também são comestíveis.

rúcula crescendo em um plantador branco, tesoura nas proximidades

Foguete

Este verde picante simplesmente prospera em vasos. Semeie algumas das plantas e você notará imediatamente que ela cresce em todos os lugares. Uma horta fácil que também se auto-semeia? Isso é uma vitória dupla! A rúcula pode ser servida crua em saladas simples ou cozida, mas adoramos quando polvilhada em uma pizza fresca e caseira.

hastes vermelhas brilhantes na acelga

Sugar Snap Peas e/ou Sugar Snap Peas

As ervilhas-de-açúcar têm vagens comestíveis e devem ser colhidas assim que as sementes se desenvolverem no interior para garantir a colheita mais tenra possível. As vagens, por outro lado, tornam-se um pouco mais grossas, mas as vagens dessa variedade também são comestíveis.

As ervilhas são rasteiras e requerem o apoio de uma treliça. As ervilhas-de-cheiro existem tanto nas variedades “arbustivas”, que não precisam de suporte, quanto nas variedades trepadeiras. [Samen kaufen]

Mangold

A acelga, cultivada tanto pela vegetação quanto pelos caules, é fácil de cultivar e pode ser colhida ao longo de meses. Também é adequado para cultivo em vasos. [Samen kaufen]

Cebolas verdes

Plante sementes ou, ainda mais fácil, plante as raízes das cebolinhas compradas em lojas no subsolo. Estes irão brotar novamente e você pode encurtar os caules verdes como desejar. [Samen kaufen]

Legumes fáceis de cultivar para a colheita de verão no jardim

Estas são plantas que gostam de sol. Não importa o quanto você anseie por vegetais frescos de verão, se você semear esses vegetais muito cedo, ficará desapontado. Um tomateiro plantado no início de abril, quando ainda está muito frio para crescer, não tem mais probabilidade de produzir frutos do que um tomateiro plantado no final de maio, quando o clima está no auge.

Você também corre o risco de que essas plantas que foram plantadas muito cedo morram devido à geada tardia. (Acredite, eu testei.)

Tomate

Você pode cultivar tomates Roma para cozinhar, tomates grandes para fatiar ou pequenos tomates cereja para lanchar no jardim. As plantas de tomate vêm em duas formas: determinadas e indeterminadas.

Determinadas plantas permanecem compactas – têm de três a quatro metros de altura – e os frutos amadurecem mais ou menos ao mesmo tempo. Eles são uma boa escolha para jardineiros urbanos com pouco espaço.

Cultivares indeterminadas são mais rasteiras e continuarão a crescer e dar frutos até que a geada as mate. Eles podem crescer bastante e precisam de suporte.

Comece com as sementes dentro de casa e plante as mudas.

tomates maduros vermelhos com um bug de abóbora

Abóbora (um dos vegetais mais fáceis de cultivar)

A abobrinha pode ser uma das abobrinhas de verão mais populares, mas também existem variedades de crookneck e patty pan que são muito produtivas e provavelmente ganharão o prêmio de vegetal mais fácil de cultivar. A maioria delas pode ocupar muito espaço no seu jardim – cerca de quatro metros quadrados – mas as plantas Patty Pan ficam um pouco mais compactas.

Uma vez que as plantas de abóbora começam a desenvolver abóboras, você deve colhê-las diariamente. Abobrinha e outras abobrinhas ficam mais macias quando têm cerca de 6 meses de idade são longos ou no caso de variedades de panqueca 2-3 são largos. As flores de abóbora também podem ser comidas.

Faça um monte raso com cerca de um metro de diâmetro e plante três sementes uniformemente espaçadas em cada monte.

planta de manjericão jovem de cima

Manjericão

Bem, manjericão é uma erva, mas o que seria de um jardim de verão sem manjericão? Eu tive o maior sucesso na semeadura direta de manjericão no jardim quando o solo ficou muito quente. Digamos que em junho. Uma vez que começa a prosperar, as folhas podem ser cortadas por meses. Sinta-se à vontade para deixar algumas delas florescerem – as abelhas vão adorar.

Plante as mudas no jardim assim que o solo aquecer. Basil tende a auto-semeadura. Portanto, fique atento às pequenas mudas quando suas plantas começarem a formar cabeças de flores e sementes.

feijão verde em caixa de madeira - vegetais fáceis de cultivar

feijões

Os feijões verdes existem como variedades de arbusto e pólo. O feijão francês permanece compacto e próximo ao solo, atingindo apenas 1 a 2 pés de tamanho. As variedades de pólo requerem suporte e podem crescer de 6 a 8 pés de altura. Isso não é uma preocupação, pois eles são um dos vegetais mais fáceis de plantar!

Assim que começarem a produzir, você pode colher feijão verde a cada poucos dias durante semanas. Experimente uma variedade roxa. (Eles ficam verdes assim que você os cozinha.)

Se você quiser tentar cultivar feijão para secar (por exemplo, feijão carioca ou feijão), saiba que eles crescem de maneira semelhante. Eles prosperam e secam na videira antes de serem colhidos.

Semeie sementes de feijão diretamente no jardim após a última geada.

pimenta jalapeno verde em uma planta

páprica

Embora as plantas de pimenta comum que você encontra na maioria dos viveiros (por exemplo, Bell Boy) possam ser um pouco temperamentais e exigir um longo período de maturação, tive experiências muito boas com um híbrido chamado Gypsy. Esta pimenta amadurece mais cedo e as plantas são muito férteis. Descobri que as pimentas geralmente são muito fáceis de cultivar, então prepare-se para a salsa.

Comece com as sementes dentro de casa e transplante as mudas.

tomates de casca mexicana crescendo em uma planta

Tomatillo

Também conhecido como tomate vagem, este vegetal é fácil de cultivar. Além disso, os frutos são resistentes a insetos porque estão envoltos em uma casca protetora. Eles prosperam como uma planta de tomate e podem se beneficiar de um pouco de apoio. Depois de se estabelecerem em seu jardim, não se surpreenda se novas plantas continuarem aparecendo na próxima estação. Use-os para fazer este molho de tomatillo.

Comece com as sementes dentro de casa e transplante as mudas.

pepino minúsculo com flor amarela anexada

Alface

Existem variedades de pepino adequadas para decapagem e outras adequadas para consumo fresco, mas ambas as variedades são fáceis de cultivar. Você pode deixar os pepinos se enrolarem no chão ou subir em um suporte. Eles são muito produtivos por muitas semanas; considere um plantio substituto a cada poucas semanas para uma colheita estável.

Crie um longo monte no jardim, alise-o e semeie as sementes a cada 15 centímetros.

planta de pimenta

Escolha vegetais fáceis de cultivar – na SUA região

*Observe que a facilidade de cultivar esses vegetais depende da sua região. Por exemplo, muitos jardineiros conhecem muito bem as bênçãos/maldições de muitas abobrinhas, mas eu luto com isso aqui nos trópicos.

Qual é o vegetal mais fácil de cultivar em seu jardim?

Maria Simões

Maria Simões Lima, natural de Campinas-SP, é Formada em botânica. Adora escrever sobre plantas, mas principalmente ler sobre o assunto. Apaixonou-se pela botânica em 1972, quando ajudou seu pai a plantar uma árvore no quintal de sua casa, a partir de então, o fascínio só aumentou, tendo plantado diversos tipos de plantas desde então.

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