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Pitangueira

A pitangueira arvore nativa da mata atlântica brasileira. E também encontrada na Ilha da Madeira, Portugal, onde foi introduzida pelos portugueses.

Cultivada tradicionalmente em quintais domésticos. Ornamental, esta arvore é muito utilizada em projetos paisagísticos, com a característica de combinar com vários estilos de jardins. Podendo também ser cultivada em vasos de grande e médio porte, seus frutos são grandes atrativos para pássaros.

A pitangueira é uma arvore de pequeno porte, nas regiões subtropicais alcança entre 7 a 10 metros de altura, desenvolvimento moderado e medianamente rustica, com tronco irregular, ramificado, bastante engalhado de cor avermelhada, com folhas de aroma muito agradável quando macerada. Desenvolve-se bem em terrenos arenosos. Importante na utilização em reflorestamentos para a recuperação em áreas degradadas.

Floresce de agosto a novembro. E o período de frutificação varia de outubro a janeiro. A floração da pitangueira é abundante, branca e perfumada. O fruto é arredondado e relativamente pequeno, coloração vermelha, rubra, roxa, às vezes quase preta; Polpa carnosa, de sabor adocicado, levemente ácido, envolvendo uma semente esverdeada.

O ato de comer pitangas colhidas diretamente no pé tem espaço garantido na cultura e sentimento brasileiro. Fruta muito apreciada por sua polpa agridoce e perfumada. Da pitanga se obtém: sucos, geleias, vinhos, doces e licores. A presença de licopeno, anti-oxidante,  em sua composição é responsável pela coloração vermelha intensa da fruta.
Na composição química de 100 gramas de polpa de pitanga foram encontradas: 38 calorias, proteína, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B2 e vitamina C.

Com as folhas se faz chá eficiente no alívio de dores reumáticas; No tratamento de bronquite; E para baixar a febre. A madeira é empregada na confecção de cabos de ferramentas e outros instrumentos agrícolas.

Sendo o estado de Pernambuco um dos principais produtores, tem uma produção estimada em 1700 toneladas de frutos ao ano.

 

Pitanga na literatura:

  • Vem da língua Tupi-Guarani (pi-tana), vermelho.
  • A essa cor se deve a expressão “chorar pitanga”. Segundo Câmara Cascudo, é adaptação da expressão portuguesa “chorar lágrimas de sangue”.
  • A cor da “boca mimosa e vermelha como pitanga” descrita por José de Alencar, em Iracema.
  • A cor do rosto envergonhado “que ficou como uma pitanga”, segundo Machado de Assis, em Quincas Borba.
  • “Erisipela só tá com febre alta… Isto passa. Com o chá de pitanga, tudo vai indo”, receita de Guimarães Rosa, em Sagarana.

 

Jabuticabeira


A jabuticabeira, (Plínia cauliflora), arvore nativa do Brasil, especificamente da Mata Atlântica. Com um grande potencial para comercialização. Pois é grande o consumo de  seus frutos, realizado através de: geleias, sucos, sorvetes, bebidas fermentadas, licores e em natura.

Além disso, a casca da jabuticaba apresenta elevado conteúdo de antocianina, substância com ação em prevenção de várias doenças. Entre os quais é mencionado o cozimento da casca, para a confecção de xarope, como remédio contra asma. O suco extraído da jabuticaba é culturalmente conhecido no estado de Minas Gerais como “jabuticabada”. A famosa jabuticabada era usada, por muitas tribos indígenas, para alimentar principalmente as gestantes, por ser um suco rico em ferro.

Muito cultivada em pomares domésticos. A jabuticabeira chega atingir até 15 m de altura, com tronco claro, liso, e folhas simples e pequenas. As mudas enxertadas,  produzem duas vezes ao ano; Após 2 anos de cultivo. Já a  muda da jabuticabeira realizada através de sementes leva entre 10 e 15 anos para frutificar.

Ornamental, a jabuticabeira é muito utilizada no paisagismo, além de atrair os pássaros, sua florada apresenta um aroma doce e suave, inconfundível e seus frutos agradam não apenas as crianças como os de maior idade também.Seus frutos pequenos, de casca negra e polpa branca aderida à única semente, crescem no tronco e ramos, dando uma característica peculiar à árvore.

Cuidados com a jabuticabeira.

  • Mantenha a terra úmida, uma dica é colocar uma garrafa grande com um furo na base, cheia de água ao lado do tronco. Porém regas constantes são indispensáveis para uma boa colheita.
  • Pode os ramos baixos deixando-os mais limpos que conseguir.
  • Entre-safras escove o tronco e galhos para retirar cascas e resíduos das frutas e flores antigas, para não se proliferarem fungos e doenças.
  • Adube com fertilizante químico NPK 04-14-08. Para auxiliar na produção dos frutos, não permitindo que as flores caiam e aumentando a produção de frutos.
  • Colha os frutos de sua jabuticabeira quando estiverem bem maduros,  pretos e brilhantes. Quanto mais maduros, mais doces são os frutos.


Tronco de jabuticabeira com botões de flores.

Tronco de jabuticabeira florido.

Tronco com jabuticabas semi- maduras.

Tronco com produção de jabuticabas maduras.

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