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Pitangueira

A pitangueira arvore nativa da mata atlântica brasileira. E também encontrada na Ilha da Madeira, Portugal, onde foi introduzida pelos portugueses.

Cultivada tradicionalmente em quintais domésticos. Ornamental, esta arvore é muito utilizada em projetos paisagísticos, com a característica de combinar com vários estilos de jardins. Podendo também ser cultivada em vasos de grande e médio porte, seus frutos são grandes atrativos para pássaros.

A pitangueira é uma arvore de pequeno porte, nas regiões subtropicais alcança entre 7 a 10 metros de altura, desenvolvimento moderado e medianamente rustica, com tronco irregular, ramificado, bastante engalhado de cor avermelhada, com folhas de aroma muito agradável quando macerada. Desenvolve-se bem em terrenos arenosos. Importante na utilização em reflorestamentos para a recuperação em áreas degradadas.

Floresce de agosto a novembro. E o período de frutificação varia de outubro a janeiro. A floração da pitangueira é abundante, branca e perfumada. O fruto é arredondado e relativamente pequeno, coloração vermelha, rubra, roxa, às vezes quase preta; Polpa carnosa, de sabor adocicado, levemente ácido, envolvendo uma semente esverdeada.

O ato de comer pitangas colhidas diretamente no pé tem espaço garantido na cultura e sentimento brasileiro. Fruta muito apreciada por sua polpa agridoce e perfumada. Da pitanga se obtém: sucos, geleias, vinhos, doces e licores. A presença de licopeno, anti-oxidante,  em sua composição é responsável pela coloração vermelha intensa da fruta.
Na composição química de 100 gramas de polpa de pitanga foram encontradas: 38 calorias, proteína, cálcio, fósforo, ferro, vitamina B2 e vitamina C.

Com as folhas se faz chá eficiente no alívio de dores reumáticas; No tratamento de bronquite; E para baixar a febre. A madeira é empregada na confecção de cabos de ferramentas e outros instrumentos agrícolas.

Sendo o estado de Pernambuco um dos principais produtores, tem uma produção estimada em 1700 toneladas de frutos ao ano.

 

Pitanga na literatura:

  • Vem da língua Tupi-Guarani (pi-tana), vermelho.
  • A essa cor se deve a expressão “chorar pitanga”. Segundo Câmara Cascudo, é adaptação da expressão portuguesa “chorar lágrimas de sangue”.
  • A cor da “boca mimosa e vermelha como pitanga” descrita por José de Alencar, em Iracema.
  • A cor do rosto envergonhado “que ficou como uma pitanga”, segundo Machado de Assis, em Quincas Borba.
  • “Erisipela só tá com febre alta… Isto passa. Com o chá de pitanga, tudo vai indo”, receita de Guimarães Rosa, em Sagarana.

 

Mangueira


Mangueira, arvore frutífera; Pertencente ao gênero Mangifera, nativa do sul e sudeste Asiático, desde o leste da Índia até às Filipinas. Introduzida com sucesso no Brasil, Angola, Moçambique e em outros países tropicais.manga foi popularizada na Europa, pelos portugueses, que conheceram a fruta na Índia, no estado de kerala, onde trocaram mudas por temperos.

As mangueiras são grandes árvores cultivadas em clima tropical e subtropicais, que atingem até 40 metros de altura, com um raio de copa próximo de 10 metros. Suas folhas são perenes, e as flores nascem em grande quantidade, na extremidade dos ramos e seu perfume é sentido á longa distância.

A semente germina em solo fértil e origina uma nova árvore com facilidade; Num crescimento rápido. Desta forma a mangueira foi cultivada com facilidade em todo pais.

Dicas para o cultivo saudável da mangueira

  • Plante em uma área com boa drenagem e solo ligeiramente ácido.
  • Adube com fertilizante mineral, Npk 04-14-08.
  • A mangueira necessita de calor e períodos secos para poder produzir bons frutos.
  • Realize mudas através de sementes.
  • Faça a poda de contenção da planta após encerrar a colheita dos frutos.

    A manga é uma fruta do tipo drupa, (espécie de fruto que tem sua polpa grudada a um único caroço), com coloração que varia do: amarelo, laranja, rosa, roxa e vermelha, sendo mais corada no lado do fruto que sofre insolação direta e mais amarelada ou esverdeada no lado que recebe menos sol. As mangas estarão prontas para o consumo, cerca de 4 a 5 meses após a floração.  Com polpa suculenta, muito saborosa e doce. E em alguns casos fibrosa. É usada na alimentação de varias forma, porém é mais consumida em natura. Acredita-se que a manga é a fruta fresca mais consumida em todo o mundo.

    Na composição química da uma manga em natura, pode se encontrar:

    açúcar, proteína e uma quantidade significativa de minerais, potássio, magnésio, anti-oxidante e vitaminas A, B, C e ferro.

    Graças à alta quantidade de ferro a manga é indicada para tratamentos de anemia; E é benéfica para as mulheres gestantes e no período da menstruação. Pessoas que sofrem de câimbras, stress e problemas cardíacos e podem se beneficiar das altas concentrações de potássio e magnésio. Na Índia a manga é a fruta nacional, onde acredita-se que é capaz de auxiliar no estancamento de hemorragias, que fortalece o coração e traz benefícios ao cérebro.

    Curiosidade:

    Com a presença de muitas mangueiras no morro próximo à residência do imperador do Brasil, na Quinta da Boa Vista, no século XIX; Originou o nome Morro da Mangueira, onde hoje em dia, é um dos redutos do samba mais famoso no estado do Rio de Janeiro.


    Mangueira com frutos ainda verde, parque da cidade-Jundiaí.

    Mangueira com frutos maduros.

    Mangueira com frutos maduros.

    Cacho de manga verde.

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