Amaranto


O amaranto é planta nativa da região dos Andes, espécie que produz pendões terminais estreitos, que chegam atingir 24 cm, onde produzem pequeninas flores em grande quantidade; Arbusto que apresenta pendões aveludados o que se atribui sua beleza exótica. Espécie perene, de poucas folhas na cor verde médio á verde claro.

Pode ser encontrado com floração em diversas cores, como: verde, bege, roxa e rosa,  porém a mais cultivada em forma de ornamento é a de floração vermelha.

O amaranto trata-se de uma espécie cultivada como safra de grão em alguns países da América do Sul. Por este motivo não é uma planta utilizada em projetos de paisagismo; Pois há uma forte tendencia na separação das espécies cultivadas para: ornamento, consumo, pastagens etc… Mas é necessário dizer que trata-se de uma postura que segue uma tendência, portanto não se trata de uma regra, E se você desejar introduzir esta ou qualquer outra espécie, não muito comum, em projetos de paisagismo, será um jardim inovador e criativo.

Muito consumido no Peru, desde o tempo dos Incas; O amaranto é um cereal rico em proteína de alto valor biológico, possui muito cálcio e zinco. Ideal para quem procura uma nutrição saudável, pois possui quantidade elevada de fibras e segundo estudos feitos pela Faculdade de Nutrição da USP, reduz os níveis de colesterol total do sangue.

Dicas para o cultivo saudável do amaranto:

  • Regue a planta duas vezes na semana na primavera e verão e uma vez  no outono inverno; Mas suspenda a rega na temporada de chuva.
  • Cultive sob meia sombra.
  • Cultive em solo fértil e bem drenado.
  • Realize mudas através de sementes e estacas aproveitas da poda
  • Adube com fertilizante mineral, Npk 04-14-08.


Amaranto com flores vermelhas.

Pendões terminais floridos.

A planta reproduz inúmeros pendões.

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